Sushi bar & asijská kuchyně
Umění sushi
s chutí Japonska
Ručně tvarované rolky, čerstvé ryby a autentické chutě Japonska podle tradičních receptur. Posaďte se a nechte se hýčkat.
Náš příběh
Sushi s duší
Záleží nám na zdravém životním stylu a sushi je jednou ze součástí, které k němu přispívají. Sushi proto vyrábíme stejně poctivě, jako se připravuje v zemi jeho původu, s respektem k tradičním postupům a bez kompromisů v kvalitě. Pečlivě vybíráme druh i čerstvost ryb a všech ostatních surovin: na talíř vám dáme jen to, co bychom si sami naservírovali. Chceme, aby bylo Tobiko známé jako férová firma, které záleží na původu surovin a která s lidským přístupem ochotně vyjde vstříc každému zákazníkovi.
Naše nabídka
Tobiko menu
V závislosti na sezóně se dostupnost jednotlivých položek může mírně lišit.
📄 Stáhnout celé menu PDF ke stažení ↓
Voda
- Tobiko Karafa 1 l60 Kč
- Mattoni jemně perlivá 0,33 l55 Kč
Ochucené nápoje
- Coca Cola 0,33 l65 Kč
- Coca Cola Zero 0,33 l65 Kč
- Fentimans 0,275 l (Cherry Cola, Rose lemonade, Mandarinka)95 Kč
Japonská domácí limonáda
- Citrónová limonáda 0,5 l85 Kč
- Švestková limonáda 0,5 l85 Kč
- Zázvorová limonáda 0,5 l85 Kč
Čaj
- Domácí mátový čaj75 Kč
- Citrónový korejský čaj85 Kč
- Zázvorový korejský čaj85 Kč
- Jasmínový čaj55 Kč
- Asijský zelený čaj75 Kč
Káva
- Espresso55 Kč
- Cappuccino65 Kč
- Latte Macchiato75 Kč
- Dak Lak Coffee90 Kč
Vinný lístek
Rozlévaná 0,2 l / láhev 0,75 l
- Riesling85 Kč
- Soave Classico75 Kč
- Chardonnay75 Kč
- Merlot (červené víno)85 Kč
- Sauvignon Blanc (láhev)300 Kč
- Pinot Gris (láhev)459 Kč
- Merlot (láhev)350 Kč
Tobiko Style Sashimi
Plátky lososa s čerstvým salátem, avokádem a domácím japonským sójovým dresinkem, posypané sezamem (200 g)
- Losos205 Kč
- Tuňák235 Kč
- Mix235 Kč
Tobiko House Salad
Čerstvý zeleninový salát s domácím japonským sójovým dresinkem (200 g)
- Avokádo145 Kč
- Losos + avokádo205 Kč
- Tuňák + avokádo225 Kč
Edamame
105 KčVařené sójové lusky s mořskou solí (160 g)
Maguro Tataky
235 KčZprudka opečené plátky tuňáka v sezamové krustě s japonským sójovým dresinkem (100 g)
Letní závitky (2 ks)
Čerstvý salát a rýžové nudle zabalené v rýžovém papíru
- Vařené tygří krevety115 Kč
- Mango105 Kč
Gyoza (3 ks)
Taštičky plněné vepřovým masem a zeleninou
- Na páře85 Kč
- Smažené95 Kč
Wakame
95 KčMarinované mořské řasy se sezamem (100 g)
Ebi Tempura (3 ks)
175 KčSmažené tygří krevety v těstíčku s jemnou wasabi omáčkou
Miso Shiru
Polévka ze sójových bobů s jemným tofu a mořskými řasami (120 g)
- Vegetariánské65 Kč
- S lososem115 Kč
- S tuňákem125 Kč
Tom Kha
Pikantní thajská polévka s kokosovým mlékem, rajčaty, shitake houbami a koriandrem (200 g)
- Kuřecí maso105 Kč
- Krevety Nobashi115 Kč
Udon Soup
Polévka s udon nudlemi, mořskými řasami a jarní cibulkou
- Vegetariánské165 Kč
- Krevety Nobashi v tempuře (2 ks)205 Kč
Pho
Tradiční vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, silným vývarem a čerstvými vietnamskými bylinkami (700 g)
- Kuřecí maso175 Kč
- Hovězí maso195 Kč
- Mix195 Kč
Tobiko Rice Bowl
Miska se sushi rýží, sezamem a nori řasami, oshinko, avokádem a proteinem dle výběru, jemná wasabi omáčka a teriyaki omáčka (280 g)
- Kuřecí maso, grilované na japonský způsob225 Kč
- Losos, grilovaný / syrový285 Kč
- Tuňák, grilovaný / syrový315 Kč
Bun Bo Nam Bo
Populární vietnamský pokrm z rýžových nudlí, čerstvé zeleniny a salátu, posypaný koriandrem, oříšky a křupavou cibulí (300 g)
- Restované a marinované hovězí maso215 Kč
- Jemné tofu185 Kč
Wok Fried Rice
Smažená rýže se zeleninou, posypaná křupavou cibulí na asijský způsob (300 g)
- Vegetariánské175 Kč
- Restované kuřecí maso205 Kč
- Restované hovězí maso225 Kč
Udon Xao
Smažené japonské nudle udon se zeleninou, posypané křupavou cibulí (300 g)
- Vegetariánské175 Kč
- Kuřecí maso205 Kč
- Grilovaný losos265 Kč
- Grilovaný tuňák285 Kč
Sake Nigiri (1 ks)
Plátek syrové ryby na válečku rýže
- Sake (losos)85 Kč
- Spicy Sake (pálivý losos)85 Kč
- Sake Toro (břišní část lososa)95 Kč
Maguro Nigiri (1 ks)
Plátek syrové ryby na válečku rýže
- Maguro (tuňák)95 Kč
- Spicy Maguro (pálivý tuňák)85 Kč
Ebi & Ika Nigiri (1 ks)
Plátek syrové ryby / vařené krevety na válečku rýže
- Ebi (vařená tygří kreveta)95 Kč
- Ika (sépie)85 Kč
Hokigai Nigiri (1 ks)
75 KčMušle na válečku rýže
Unagi Nigiri (1 ks)
Plátek na válečku rýže
- Unagi (BBQ úhoř)125 Kč
- Tobiko (kaviár z létající ryby)85 Kč
- Avocado75 Kč
- Kappa (okurka)65 Kč
- Mango75 Kč
Sake Sashimi (4 ks)
165 KčPlátky syrového lososa
Sake Toro Sashimi (4 ks)
175 KčPlátky břišní části lososa
Maguro Sashimi (4 ks)
185 KčPlátky syrového tuňáka
Ebi Sashimi (4 ks)
145 KčVařené tygří krevety
Hokigai Sashimi (4 ks)
155 KčPlátky mušle
Ika Sashimi (4 ks)
155 KčPlátky sépie
Unagi Sashimi (4 ks)
230 KčPlátky BBQ úhoře
Temaki
Ruční závitek z nori řasy (120 g)
- Spicy Maguro (pálivý tuňák)165 Kč
- Tobiko (kaviár z létající ryby)175 Kč
- Spicy Sake (pálivý losos)155 Kč
Hoso Maki (8 ks)
Klasické maki v nori řase (120 g)
- Sake Maki (losos)135 Kč
- Maguro Maki (tuňák)145 Kč
- Ebi Maki (vařené tygří krevety)145 Kč
- Tako Maki (chobotnice)135 Kč
Kappa & Avo Maki (8 ks)
Zeleninové hoso maki (120 g)
- Kappa Maki (okurka a sezam)85 Kč
- Avo Maki (avokádo)105 Kč
Tobiko Maki (8 ks)
155 KčKaviár z létající ryby (120 g)
Oshinko & Mango Maki (8 ks)
Hoso maki (120 g)
- Oshinko Maki (nakládaná ředkev)115 Kč
- Mango Maki115 Kč
California Maki (8 ks)
Ura maki (160 g)
- Krabí krém, dvoubarevný sezam, avokádo a okurka155 Kč
- Losos, avokádo, okurka, oranžový kaviár z létající ryby195 Kč
Philly Maki (8 ks)
Ura maki (160 g)
- Losos, avokádo a philadelphia sýr185 Kč
- Tygří krevety, avokádo a philadelphia sýr195 Kč
- Tuňák, avokádo, philadelphia sýr195 Kč
Spicy Maki (8 ks)
Ura maki (160 g)
- Spicy Sake Maki (pálivý losos)155 Kč
- Spicy Maguro Maki (pálivý tuňák)175 Kč
Ura Uramaki (8 ks)
Ura maki (160 g)
- Smažené batáty v tempuře, teriyaki omáčka165 Kč
- Smažené krevety v tempuře, okurka a teriyaki omáčka195 Kč
- Úhoř, okurka, dvoubarevný sezam a teriyaki omáčka235 Kč
Sun Kissed Roll (8 ks)
325 KčUvnitř: pálivý tuňák, avokádo, okurka. Vně: losos, křupavá cibule, sněhová a teriyaki omáčka (280 g)
Salmon Lover Roll (8 ks)
335 KčUvnitř: pálivý losos, philadelphia sýr, krabí krém, avokádo, okurka. Vně: losos, kaviár z létající ryby, sněhová a teriyaki omáčka (280 g)
Dragon Roll (8 ks)
355 KčUvnitř: smažené krevety v tempuře, smažené batáty v těstíčku, philadelphia sýr a avokádo. Vně: BBQ úhoř, kaviár z létající ryby, sněhová a teriyaki omáčka (280 g)
BFF Roll (8 ks)
345 KčUvnitř: pálivý losos, krabí krém, avokádo a okurka. Vně: losos, tuňák, křupavá cibule a teriyaki omáčka (280 g)
Flying Chicken Roll (8 ks)
275 KčUvnitř: kuřecí prsa na teriyaki, okurka, nakládaná ředkev. Vně: křupavá cibule a spicy omáčka (280 g)
Ninja Roll (8 ks)
285 KčUvnitř: smažené krevety v tempuře, krabí krém, avokádo, okurka. Vně: teriyaki omáčka (280 g)
French Kiss Roll (8 ks)
405 KčUvnitř: losos, tuňák, ebi tempura, krabí krém, philadelphia sýr, avokádo, okurka. Vně: oranžový kaviár, teriyaki omáčka a sněhová omáčka (280 g)
Rainbow Roll (8 ks)
335 KčUvnitř: avokádo, okurka, krabí krém a oshinko. Vně: losos, tuňák, tygří kreveta, BBQ úhoř, wakame salát a dvoubarevný sezam (280 g)
Angel Roll (8 ks)
345 KčUvnitř: avokádo, okurka, ebi tempura. Vně: pálivý tuňák, křupavá cibule, kaviár z létající ryby, spicy omáčka a teriyaki omáčka (280 g)
Sweet Vege Roll (8 ks)
255 KčUvnitř: avokádo, okurka, oshinko, mango. Vně: dvoubarevný sezam, sněhová omáčka a teriyaki omáčka (280 g)
Kamikaze Roll (opálené, 8 ks)
315 KčUvnitř: pálivý tuňák, avokádo, okurka. Vně: spicy omáčka a sněhová omáčka (280 g)
Tobiko King Roll (opálené, 8 ks)
345 KčUvnitř: pálivý losos, krabí krém, philadelphia sýr, avokádo, okurka. Vně: vařené krevety, kaviár z létající ryby, sněhová omáčka a teriyaki omáčka (280 g)
Tokyo Roll (opálené, 8 ks)
365 KčUvnitř: losos, tuňák, avokádo, okurka, philadelphia sýr, krabí krém. Vně: oranžový kaviár z létající ryby, wasabi omáčka a teriyaki omáčka (280 g)
Gangnam Style Roll (smažené, 8 ks)
365 KčUvnitř: pálivý losos, krabí krém, avokádo, philadelphia sýr, okurka. Vně: pálivý tuňák, wasabi omáčka a teriyaki omáčka (280 g)
Fireball Roll (smažené, 8 ks)
335 KčUvnitř: avokádo, okurka, philadelphia sýr, oshinko, krabí krém. Vně: pálivý tuňák, oranžový kaviár z létající ryby, wasabi omáčka a teriyaki omáčka (280 g)
Hurricane Roll (smažené, 8 ks)
345 KčUvnitř: pálivý losos, krabí krém, avokádo, okurka, philadelphia sýr. Vně: kaviár z létající ryby, wasabi omáčka a teriyaki omáčka (280 g)
Maki Set
270 Kč8× Sake Maki, 8× Avo Maki, 8× Kappa Maki
Sake Lover Set
520 Kč4× Sake Sashimi, 8× Sake Maki, 5× Sake Nigiri
Protein Power Set
580 Kč4× Sake Sashimi, 8× Sake Maki, 8× Sun Kissed Roll
Tuna Lover Set
620 Kč4× Maguro Sashimi, 8× Maguro Maki, 5× Maguro Nigiri
Tobiko Mix Set
740 Kč8× Tobiko King Roll, 8× Philly Maki s lososem, 8× Avo Maki, 4× Nigiri (různého druhu)
Protein Power Set Special
820 Kč4× Maguro Sashimi, 4× Sake Sashimi, 8× Sake Maki, 8× Spicy Maguro Maki, 8× roll dle výběru
Tobiko Big Family Set
2620 Kč4× Sake Nigiri, 4× Maguro Nigiri, 4× Sake Sashimi, 4× Maguro Sashimi, 8× Spicy Sake Maki, 8× California Maki, 8× Philly Maki s lososem, 8× Sake Maki, 8× Maguro Maki, 8× Kappa Maki, 8× Avo Maki, 8× Salmon Lover Roll, 8× Sun Kissed Roll, 8× Hurricane Roll
Green Tea Ice Cream
85 KčZmrzlina ze zeleného čaje
Mochi (3 ks)
95 KčRýžové knedlíčky mochi s náplní dle aktuální nabídky
Atmosféra
Galerie
Reference
Co říkají naši hosté
„Nejlepší ricebowl na světě! Opakovaně se vracíme a ujíždíme na tom už několik let.“
„Sushi tu mají vždy úplně výborné, nevím co je jejich specialita ale chuťově jsou neskutečně dobré!“
„Naprostá spokojenost. Milá, ochotná obsluha, všechno čerstvé, čisté, delikatesa.“
Kontakt & rezervace
Rezervujte si svůj stůl
Zavolejte nám a rádi vám stůl zarezervujeme.
Otevírací doba
Z provozních důvodů je pobočka každé pondělí uzavřena. Děkujeme za pochopení.